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マイルドブレンド 200g

販売価格:1,490 円(税込)14pt

コロンビアの甘みやブラジルの苦みが
活かされ、調和したコーヒー。

 
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雨の日、ひとり静かにコーヒーを淹れる。
この時間が好きで、じわじわと広がるコーヒーの香りは私の部屋に豊かな表情を運んでくれる…。

マイルドブレンドは、異なる焙煎度合いの豆を組み合わせたアフターブレンドのコーヒーで、
浅煎りと深煎りの良さをバランスよく引き出しています。
軽い口当たりながらもコーヒーの深みが感じられます。
粗めに挽いてアメリカンコーヒーとして楽しむことも。

ブレンドの設計

深煎りのコロンビアで重厚感のある味わいを作り、甘さを感じるブラジルをメインにした中煎りのブレンドを混ぜ合わせることにより、苦味と甘さを感じる深みのある味わいを作りました。表情の異なる2つの味わいが混ざり合った絶妙なバランスのコーヒーです。

ブレンダー 宮下敦 のコメント

コロンビアの中煎りで生まれる酸の明るさと、深煎りで生まれるボディ感を両立させるため、アフターミックスブレンドにしています。中煎りにはブラジルをメインとしたバランスの良い味わい、深煎りではコロンビアの重厚感のある味わい。中煎りだけ、深煎りだけのコーヒーでは味わえない複雑さをお楽しみください。

おすすめの飲み方 ペアリング

ぜひこのコーヒーは、ゆっくりと時間をかけて味わいの移ろいも楽しまれてください。淹れたての頃には苦味やコクのある深い味わい。そしてだんだんと甘みが華開き、冷めてくる頃には酸味の明るい印象が顔を出してきます。アフターミックスならではの味わいですね。

商品詳細

 
品名
レギュラーコーヒー

原材料名
コーヒー豆

生豆生産国名
コロンビア、ブラジル、他

内容量
200g

賞味期限
製造日より12ヶ月
※粉でご注文の際はご注文後にお挽きしますので、発送日より6ヶ月となります。
保存方法
高温多湿を避け保存してください。

商品詳細

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